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La Cuisine est un art
Notre chef vous ouvre sa table raffinée, pour servir un instant de choix, celui de la découverte, du plaisir de la dégustation.
Une carte élaborée et créative aux senteurs du terroir rythme les 4 saisons.
Le sommelier saura guider votre choix pour un accord mets et vins.

Très lumineuses, avec ses cheminées majestueuses et ses plafonds début de siècle, nos deux salles à manger stylées et ouvertes sur le jardin ou la terrasse vous accueillent confortablement.

Consulter les menus :
Jours de fermeture : mardi et mercredi - Juillet et Août : ouvert tous les jours.
Our chef lays out his refined table for you and will help you discover the French art of cuisine, mingling pleasure with taste.
An elaborate and creative menu card with a native tang to suit the 4 seasons.
The wine specialist will guide you in your choice of wines to suit your palate and food.

Our 2 spacious dining rooms welcome you with elegant fireplaces and high century-old ceilings, looking out onto the terrace garden.

Consult our menus:
Closed on Tuesdays and Wednesdays - We are open every day in July and August





Le Clos Saint Hilaire - 5 Avenue de Carcassonne - 11250 St Hilaire - Tel 04.68.20.35.75 - Fax : 04.68.69.64.12 - hotel@clos-saint-hilaire.com